伊達藩の麹の専売を一手に任されていた御譜代町荒町一帯が、非常に清らかな水が沸く土地ということで、
初代民蔵が嘉永2年（1849年）、森民酒造店を創業。
以来、手造りの伝統を生かした南部杜氏による酒造りを続けています。
宮城県仙台市内（若林区荒町）にある唯一の酒蔵で、手造りならではの日本酒本来のコクと芳醇で味わい深い風味を備えているのが特徴です。