井上酒造株式会社は、寛政元年（1789年）の創業以来、七代、二百年以上の歴史がある神奈川の酒蔵。
足柄平野大井の庄で、箱根からの清涼な冷気と丹沢の伏流水、そして厳選された原料米を活かした酒造り。
時代の変遷と共に銘柄も変化を重ね、直近の全国新酒鑑評会でも入賞するなど、その品質に高い評価を受けています。
「酒は人柄が造る」の信念のもと、「食中酒としてどんな料理にも合う日本酒」を生み出し続けています。