水戸藩の経済中心地として栄えた水戸市にて、長い歴史を持つ酒蔵、
常陸の米と笠原の水に着眼した米穀商、吉久保清三郎により始まった吉久保酒造。
230年を超える歴史・伝統を守りながらも、研究・開発を怠らず、たしかな技術と未来志向を両立している酒蔵です。
様々な品評会での受賞があり、その品質は多方面に認められています。